间，用竹签串了不少食材，还宰了老母鸡。

    外界，消失不到一秒钟的宋予，带着一堆串串和处理干净的老母鸡再次出现。

    老母鸡的肚子里塞一些去腥的辅料、丢几个洗净的小草菇进去，放在旁边的锅里炖着。串串放在旁边，等待一会儿水开下锅。

    这关东煮，它的汤底一定要好，后期酱料也不能含糊。

    宋予用自己有的调料，调了一个口味偏咸的酱汁。

    等关东煮锅里的水烧的差不多了，把酱汁到进去，然后再次盖上锅盖，小火煮了一下。

    等几分钟，旁边的老母鸡汤开了，宋予掀开锅盖，撇掉上面的油，倒了半锅鸡汤到关东煮锅里。

    这次，一同加进去的，还有准备好的各种串串。

    串串摆好，宋予又忙活着给炖鸡的锅里加水，等水没过老母鸡，宋予再次盖上锅盖，转中火继续炖。

    又过了十几分钟，关东煮好了，空气里弥漫着一股浓郁的鸡汤味儿。

    宋予先是用勺子舀了一点关东煮的汤底，尝尝咸淡。

    “好了，可以吃了。”

    宋予放下勺子，把关东煮下面的煤气转成文火，慢慢煨着。

    自己先挑了一些块
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