石井四郎于1932年在中国东北哈尔滨市郊的背阴河设立的东乡部队。该部队最早的开始进行了在日本国内无法进行的人体实验。

    1932年，石井四郎率部队修建中马城，在哈尔滨市郊的监狱。1935年的一次监狱暴动迫使石井关闭中马城。石井到离哈尔滨更近的平房区重新设立一个新的设施。

    673部队在黑河孙吴县建立细菌实验基地，包括动物饲养、制菌室等300间建。。。

    “加茂部队”是由于“加茂”是石井四郎家乡的名称，而跟随石井到背荫河的人员大多是由石井从加茂招募而来。关于“东乡部队”名称的来历，是由于石井四郎的化名叫“东乡春一”（一说“东乡肇”），因石井崇拜日俄战争(1905年）中日军击败俄军的统帅东乡平八郎。在“平房时期”（1935~1938),731部队的对外名称先后为“关东军防疫部”和“关东军防疫给水部”；秘匿名称则为“石井部队”、“奈良部队”、“满洲第731部队”等。隆二在伯力法庭上曾供述：“该部队在成立初期是称为‘防疫部’，而在（1940年）改编后则称呼为‘防疫给水部’了。”另一次庭审中又供述：“1941年前，这部队还没有正式番号，只称呼为关东军‘
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