3、群鸟学艺(二)
须扩大小饭馆的规模,那样我们就需要更大的场地。可是,一来这样的铺面不好找,市中心寸土寸金,地段好的面积小,面积大的市口不好,招不来生意;二来铺面越大租金也越高,用的工人也越多,这经营的成本就跟着水涨船高了……”
“这是规律,要想把生意做大必然会遇到这样的问题。”这回换做是田静用不以为意的口吻说道。
“所以我在想有没有什么折中的办法?既可以维持住不大的铺面,但又能扩大生意的。”
“哪有这样两全其美的事?”田静嘲笑道,“白日做梦吧!”
安浦生粲然一笑,神秘兮兮地说道:“你有没有注意到,现在马路上多了好多洋快餐店?”见田静一脸莫名,他继续说道,“肯德基、麦当劳,你知道吗?”
“啊……”田静恍然,似乎明白安浦生要说什么了。
“我们也可以学习这种经营模式,在别的地方租下小门面开设分店。这样一来不但可以控制成本,而且还可以把饭馆开到外区去,扩大知名度。只要每个区开设一家分店,零打碎敲下来也有十来家铺面,这不比一家大酒楼来得大吗?”
“真有你的,这都能被你想到。”丈夫的一番话让田静一下子兴奋起来。她的脑
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