，自然也是死蟹，因此本地的酒家所烧制的青蟹，均是本地池塘产出，这青州千山恶水，难以出好的青蟹，就算有人小心伺候，真从青州带回来些许青蟹，烹制的手法均为猛火爆炒，难有鲜美之味，不吃也无妨。”

    秦川听此，略微惋惜：“想着弄几只青蟹，就着桂花酒，岂不美哉？”

    听到桂花酒，老道赶紧说道：“赶紧回去，可别误了酿酒大事。”说完不再理会秦川，往前猛赶几步，秦川只能紧跑着才能跟上老道的身影。

    秋风起，落叶黄，桂花香。

    每年的秋季桂花烂漫之时，老道与秦川总会推掉一切红白之事，谢绝一切香客，不再外出，不再理会香火钱，而是收齐桂花酿酒，取名曰；“十月黄”，此酒初入口，味苦，再次品味，却有回甘，喝到最后，又如烈酒一般，使人额头冒汗不止。

    一口桂花酒，其中百千味。

    按照老道的品味，世间美酒，独爱十月黄。这可是媲美青州城的一切美酒，千金都不换。

    至于为何非要取桂花酿酒，而不是多费银钱购买城中各类美酒，老道从来不说，秦川也曾问过多次，老道均是闭口不言，久而久之，每到秋季之时，无须老道提醒，秦川便提前做好准备收齐桂花，酿
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