“庖丁解牛，顺势而为，你们要为鸡脚去骨，也是一样的道理。只要有一把好刀，爪子再小，挑断每节趾骨的筋络亦非难事。而筋络一断，大小骨头松松一拉，便囫囵着出来了，你们瞧……”

    邵清一面解说，一面运刀，手腕不过是微微扭动，却如雕玉绣花般，片刻工夫就剔出了枝枝杈杈的一副鸡爪骨。

    美团凑过来，看得呆了，半晌方道：“天爷，邵先生的手竟比女子还巧。”

    姚欢表情不至于那么夸张，内心却也啧啧赞叹。从这双手的漂亮外观，到出手的力度与巧势，带来的视觉冲击，当真不输于观看现代的外科医生进行手术。

    想到这双手，在汴河边曾经抚触过自己撞伤的额头，姚欢蓦地脸一红。

    不过，姚欢很快对邵清用的那把柳叶刀发生了兴趣。

    它比寻常的匕首还小上许多，但锋刃寒厉，像一条银鳞反射着阳光的小白鱼，在邵清掌间翻飞。

    “邵先生，可以看看你的刀吗？”姚欢探询地问。

    不料邵清则更爽气：“这刀送给姚娘子，在下家中还有几把。”

    他递给姚欢，轻声补充了一句“当心”。

    姚欢接过来，细细研看，见刀身虽窄，
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