，你可要跟着唐妈认真学哦。”

    “嗯，放心吧，我一定不会让你失望的。”

    “好”

    “唐妈，接下来要怎么做？”

    “哎呀，我们的艾总，我看这事给认真了呀。”

    “嗯嗯，必须的。”

    “然后首先要将纯瘦肉用温水洗干净，后再切成肉丝的样子，然后再加入蛋清，水淀粉上浆，等我们把肉腌在那的时候，我们再去处理茭白。”

    “先将茭白洗干净，然后再去掉老皮，再切成段，然后再将将胶皮片切成细丝就可以了。”

    “准备了吗？我把食材才刚刚准备完就完了呀。”

    “没完呢，干嘛打断别人说话呢，你先认真听，糖妈把它介绍一遍，然后你再做将它牢牢的记在脑海里。”

    “哦，好，我记着了。”

    “呵呵，接下来我再告诉你，关于茭白炒肉丝的做发。锅里倒入植物油，将植物油加热后，下肉丝，爆炒肉丝，将肉丝炒散炒匀，然后下入葱末，姜末，酱油，料酒，再炒拌均匀，然后再放入茭白丝，盐，味精炒拌均匀就可以了，就可以装盘出锅了。”

    “哎呦，听着好简单呀，我回家细细的琢磨琢磨，我一定会把这道菜做
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