第十二章 涂油茶
“嘿嘿,大人过会就知道这‘铁还魂’是啥了。”绍拓说完,便倒起水来。
他提着那盛满开水的铜壶一靠近方桌,方鸣就感受到了那炽热的温度。
当水被真正倒出来的时候,蒸腾的热气更证明了水的温度。
待到绍拓倒满水,邢开山笑着道:“大人亲自冲泡一碗试试吗?”
“是直接撒到碗里面吗?”方鸣问。
邢开山笑着点点头。
方鸣听话的捏了一片,可当拿起的瞬间,那看起来鲜嫩、有韧劲的树叶竟然“咔嚓”一声碎裂成两半。
方鸣惊诧的看着那两半叶子,仿佛亲眼看到母猪上树了一般不可思议。
“哈哈,大人。小民没骗你吧!这涂油茶烹炒、晾干后就是这个样子。”邢开山大笑。
“这茶叶……看颜色确实是杀青过得,可是炒茶炒完不都应该卷叶吗?”方鸣一脸茫然的问:“还是这炒茶师傅有什么特殊的手法或技巧。”
方鸣说着,把那两半叶子从中间掐碎,结果还是一如既往的酥脆。这也更加印证了邢开山炒茶的说法。
“嘿嘿,矿主,你就给大人好好介绍介绍我们东山矿井的仙草吧!”绍拓忍不住道。
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