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第四十二章:新对手

馋很久了。

    祝方见店内重又坐满了人,眉宇间的忧愁一扫而空。

    祝圆则顾不上开心,交代了伙计们照顾好客人后,到后厨忙了起来。

    今日到场的每一桌客人都点了一道飞龙鱼,几乎有六十盘,做到最后一盘时鱼已经不够了。

    客人用过餐后称赞着离店。

    雀欢统计完今天的营业额后,开心地对大伙道:“今天咱们又挣了一百两银子,看来以后得多做些飞龙鱼,这样就能挣更多了!”

    祝圆却摇了摇头不同意。

    “飞龙鱼做多了就不稀奇了,你看咱们的‘青龙在天’为什么这么出名?因为稀少,只有愿意花大价钱、有身份的人才点得起这道菜,所以飞龙鱼不能做那么多。”

    她抬高了飞龙鱼的价格,并且规定每日只出五十道飞龙鱼,想吃的必须提前一天付了定金定好位置,第二天凭券领菜。

    这样定量出产,也方便她决定每日捕捞的数量,不至于造成浪费。

    跑堂的将新规定贴出店外后,来吃飞龙鱼的不减反增,每天傍晚发放飞龙鱼餐券的时候,鱼馆门口总是排着长长的队伍。

    五十张餐券发完,雀欢就摆出“售罄”的牌子,后面的人就算加
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