初自己开酒楼时供给自己粮食与蔬菜的人，毕竟都是熟人，一来二去，还是这些人祝圆最信的过。

    等到一切都打理妥当，祝圆便在酒楼外头贴了一张招人的告示，饭菜由她自己做便可，在酒楼的招牌与名声还没有打响之前，自己一个人应付绰绰有余。

    不过一会，门口便来了一位老人，自称是想做个掌柜。

    面对老人，祝圆自然是客客气气，同时有些疑惑面前的这位老人究竟能不能将账算得清。

    许是看出了祝圆的困惑，那老先生笑了笑，便道:“拿算盘与账本来。”

    祝圆将算盘与账本递给了他。说来也怪，那老先生虽然看着年事已高，但手上的动作一点都不慢，没过多久，就将那厚厚一个账本全部都算了出来。

    “想不到这居然还会盈利，我本以为你一个小娃做主，必然要亏损不少，”那老先生笑着说道，“这是一间新开的酒楼，而你手上的这个，可是以前的旧账本？”

    祝圆心中暗自佩服:“确实如此，我将拿旧账本拿了来，就是想做些参考。”

    “不错，他果然没有给我推荐错人，”老先生闭了闭眼睛，“别看我表面上看上去年事已高，实际上这些都是熬的，我本来不过不惑之年，
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