第43章 炸薯条还是可以有的
早餐是老胡做的野菜干炖鱼汤,但大家在吃的时候,总觉得比吴虎做出来的早餐,少了点某些味道。
战狼京拍着老胡的肩膀说:“老胡啊!午饭还是交给胖虎来做吧!一会你来帮忙开郴子,大家一块熬椰子油。”
奶茶伦点头道:“帮忙洗木薯也是可以的。”
老胡张了张嘴,末了乖乖点头,他承认,在厨艺上,他和吴虎确实有差距,而且这个差距还不算小。
牙花子则好奇问:“胖虎,木薯淀粉要怎么弄?”
“很简单的,把木薯洗干净,捣碎,再用清水将木薯碎渣中的淀粉洗出来,进行沉淀,然后干燥就可以了。”
吴虎简单介绍了下,虽然他没有提取过木薯淀粉,但在农村的时候,却见过大家提取地瓜粉,原理是一样的。
“那用什么来捣碎呢?”关娜妹妹则问。
“用椰壳当石臼,用木杵慢慢砸呗!”
“呃!那得砸到什么时候呀!”
美娜想想都觉得那个工作量大到可怕。
“没事,反正闲着也是闲着。”吴虎笑说:“不过这个倒是不着急,咱们今天可以先将一部分木薯制作成木薯片,到时放锅里蒸一下就可以吃了。
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