设置

关灯

第二十八章 金丝云兔映明月

起一块兔子,将丝线卷起绞断后工工整整地放入碗里,最后才咬了一小口。

    嗯?这是......番薯?

    咬下第一口后,妲芙才反应过来自己到底在吃些什么。

    那看上去精美绝伦的玉兔,居然是用番薯雕成的冒牌货。

    精心雕刻过的板栗番薯经过油炸,呈现出外酥里嫩的复合口感。

    这种番薯的味道并不是特别甜,但吃起来香气扑鼻,软硬适中,格外清爽,与外头那层水果糖浆的甜味更是配合得天衣无缝。

    没错,是水果糖浆,让这道菜具备强大冲击力和观赏性的便是外头裹着的那层水果糖浆。

    包裹在番薯外头的那层半透明的玉衣,实际上就是融化了的糖浆。

    糖浆糖浆,那自然是甜的,但如若只是单纯的甜,吃起来就没有什么意思。

    因此为了增添这道菜的美味,姜云在糖浆里加入了一些水果和坚果,比如切得很小粒的桑葚和橘皮,还有碾碎的杏仁和核桃。

    板栗番薯本身自带的清香和栗子风味。

    用绵白糖、精白糖和红糖三者混合熬制出来有层次感的糖浆。

    配合略带酸味的桑葚和橘皮,以及烘烤过的杏仁和核桃的坚
 <本章未完请点击"下一页"继续观看!>