比如一百克清汤配五克盐和三克黑胡椒什么的，用电子秤就能做到调味上大差不差。

    而且用电炖锅、电烤箱来制作菜肴也极度简单，设定好时间和温度，剩下的就都是机器的事儿，做砸了也可以怪到机器头上。

    至于中餐么......首先在调味上，“适量”这个计量词基本属于神秘学的范畴。

    你永远也不知道适量的盐和油指的是多少，每个厨师的理解也大不相同。

    更何况中餐常用的炒锅对于烹饪新手而言，简直就是他喵的行星喷射器。

    跟法餐用平底锅慢慢煸炒洋葱的感觉不同，中餐的炒锅导热速度更快，而且火力要求也更大。

    不小心火开大点儿，动作稍微慢点儿，食物马上就焦给你看，分分钟可能做出一锅炭烧黑芝麻。

    所以一想到那位中餐厨师很快就要教她们做菜，夏葵就有种“我们真的能学会吗”的疑惑。

    不得不说，这个问题，问得好。

    但很显然，姜云完全没有考虑过这点。

    因为......他压根就不知道自己还有“烹饪课教师”这个奇怪的副职。

    以至于白檀过来跟他讲这件事的时候，姜云人都懵了。
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