第二十二章 MZ鸡翅
,也就是他最拿手的蜜汁柠檬烤鸡爪。
在花园里姜俊逸摘了两颗新鲜的柠檬,把鸡中翅中间切花,然后脱骨。拿自己调制好的加入柠檬汁的类似奥尔良口味的酱汁腌制半天,然后在鸡翅中间的空间里面塞上用胡萝卜和西芹炒制好的米饭。放在炭火上面烘烤,当鸡中翅表皮变得金黄酥脆的时候。杰克在一旁帮忙涂抹上薄薄的一层蜜糖。
“滋滋滋滋!!”鸡翅上的酥脆的表皮开始滋滋作响,奥尔良烤鸡翅的香味夹杂着柠檬的清爽还有蜜糖的香甜,顿时勾起餐厅内人们的胃口。
管家端着刚考出炉的蜜汁鸡翅,为主人们一一摆放好垂手立于旁边,礼貌道“这是姜大厨今天推出的新菜名为——蜜汁鸡翅。”
“鸡翅?是金毛野鸡的翅膀?”嘉里公爵看着诱人的鸡翅,吞咽了下口水问道。“是的,这是海蒂小姐的提议,说是如果用鸡肉的话会比较鲜嫩。姜大厨听从了海蒂小姐的建议然后研究出的新菜式。”管家恭敬地向嘉里公爵描述着。不着痕迹地为海蒂小姐前两天送给自己的一袋金币,回应了一个漂亮的答复。
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