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第七回:厨艺大赛

。是酒香,不,是米酒的香气,这如雨后春笋般的味道究竟是何种东西所生气味。"十三刀"不由得掏出木勺,舀一口锅内的汤。汤体清冽,食材分明。这明明就是一锅白嘴的食材,为何会有这么浓郁的香气。

    将勺子端至嘴边,"十三刀"伸出舌尖,细细一泯。果然是肉泥的味道。汤里面是冬笋和肉泥,冬笋的味道能瞬间挥发出清香的气息,而肉泥则中和了高汤所产生的油脂,让汤体更加清澈。再加上米酒调制,难怪会有如此佳品,太妙了。

    品尝过后,众人皆看向沈万千。将肉块推送至前,沈万千细细说到"这道菜,叫酒烧牛肉!是选用牛肉的最紧实厚道的牛脊肉,烧制而成~出锅再撒上香料..."

    三位导师见罢,皆仰头大笑"哈哈哈哈哈!嘿呀,你这不就是烤牛肉吗?有什么特别的!"

    沈万千双拳作揖"让各位导师见笑了!"说完,将酒壶打开,此时的酒壶不知从哪里又灌满了酒。

    沈万千将白酒均匀的撒在牛肉上,霎时,牛肉仿佛有了灵气,借着表面的余温,周身又冒起了火光。经过烧制的牛肉,葱香料香,各种香料直逼脑腔,钻入身体的每一寸毛孔。仿佛置身于天地万物之上,钻到食材本身里。

    "嗯,食
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