44. 生命的硬通货:粮食
城堡二楼厨房,是粮食的使用终端。迅速使用迅速补充,其环境并不适合长期存储粮食。
城堡的底楼仓库,是供应链的中间环节。周期性的开门、取用、转运,比起厨房的环境,仓库更适合中长期存储。
但也只是相对而言的适合。
由于仓库的周期取用性质——人员的进进出出,物资的频繁变动——所以城堡底楼的仓库,也并非是完美的粮食存储空间。
老鼠和‘硕鼠’,在这种周期取用性质的仓库中,或多或少总是存在的。
最完美的粮仓,除了要满足‘干燥’、‘低温’、‘防老鼠’这三条需求,最关键得是‘够大’!
譬如,城堡庄园有三口大地窖。
第一地窖用于存放小麦粉、大豆粉、等等按吨计算的口粮。类似的,第二地窖存放风干肉脯,第三地窖存放卷心菜、洋葱、等等适合长期存储的蔬菜。
每周,庄园出产的农产品,6成是即日消耗,3成运进城堡仓库,剩余1成堆入地窖。
可以说,这三口大地窖是城堡的战略储备,进的多,出的少。
基本上,按照以往的节奏,每三个月才会从地窖里取出一批陈粮、陈肉,带去城堡仓库逐渐消化,腾出空位填入新粮、
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