63. 特·色·大·锅·饭(上)
包”:2份给木匠、2份给她自己、大儿子和小女儿各拿1份。他们一家子全天的饭食,凌晨就得提前准备好。
城内居民和城外自耕农是不太一样的,在固斯城内做工的人,往往是在店铺里、雇主家、摊位中、街道上,一干就是一整天,中间不回家,因为抽不开身。
相比之下,城外的村民们虽然每日的农活又累又多,但至少在忙完农活之后,村民们还是有相对灵活的空闲时间,能够自由地回家烹饪、吃饭。
(城堡庄园旁的农奴村则又是另一回事了,暂不作展开)
虽然城内也有一些兜售果脯、糖麦球、现制卤肉的游街小贩,但对于大多数的拮据家庭而言,克勤克俭、精打细算,必定是自家烹制的成本更低,意外应急之时才会偶尔向游街小贩购买‘现成的午餐’。
(换个角度讲,相对更富裕的小部分城内居民,才是游街小贩的稳定客户源)
对于城内的家庭而言,新鲜不僵硬的黑面包、晒干且过筛的西牙里稻米(Risotto·Rice),这两种淀粉类【主食】皆是每日购自城内的大小粮店、面包烘焙铺。
蔬菜、卤汁、鸡鸭羊肉、咸鱼干等等的【副食】,原材料皆是在集市上从自耕农和渔民的摊位处购得,回家
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