第六章:美食与决心
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将牛肉,鸡蛋分别取出一些,剩下的都塞进冰箱。
要说起厨艺李维是真不虚,毕竟他爸妈的厨艺难吃的惊人。从上小学四年级开始李维就尝试着自己做菜了。更绝的就是姥爷的家传药膳被他全学会了,以至于从上高中开始每年过年都是他掌勺做年夜饭。
后来更是在大学中获得了医科大小厨神的称号,一个有商业头脑的同学甚至愿意出资和李维一起开一家药膳馆,不过被李维婉拒了。
毕竟做饭这事对于李维来说属于爱好,要是把爱好变成职业可就没意思了。
在厨房里找了一找,果然找到了不久前寄给舅舅的卤料包。
李维的舅舅生前最喜欢李维的一道红烧当归牛肉,回到俄国也忘不了这一口,由于料包理有一些俄国不常见的中药,李维索性就把料包配好寄到俄国,没想到舅舅居然一包也没用。
将调料包拆开闻了一闻,保存的还算不错,都没有变质,正好给小瞧自己的王琦露一手自己的拿手好菜。
俄国的牛肉宰杀后没有放血这一步,不过这难不倒李维,他先将牛肉放到冷水里泡了一会,又放到热水中焯了一下,牛肉的血沫这就去除了大半。
看着李维在厨房利落的身影,王琦也放下心
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