1288. 废物利用
? “是的,其实用口水油,最合适不过了。”
李逸帆微笑着点头对张能说道,目前国内还没有地沟油的说法,不过在业界,大家更愿意把那些已经存在的东西叫口水油。
而且这种油,最大的产出地,就是在西川省和双庆市那一带区域。
众所周知国内目前最火爆的菜系就是川菜,因为口味重,油大,外加上他们明传天下的火锅体系,所以他们的口水油也是产出最多的。
而在西川省,和双庆市,那些开饭店的店家,更是明目张胆的把那些火锅之后剩下的,还有那些客人吃过剩下的油脂回收提炼,然后在用到餐桌上。
西川人倒是能够坦然接受,可是这还是在没有传扬出去的情况下,如果他们这样用油的方式要是传扬出去,那到时候到底能有多少人能够接受,可就不好说了。
几年后地沟油在国内名声大震之后,这西川生产的口水油,也随之被宣扬开来,很多人都表示接受无能。
可是却有那么几个顶着美食家名头,或者是某省餐饮协会的家伙,出来大放厥词,说什么,这些口水油没什么不好。
正是因为有了这些油,才有了后来的西川风味的美食,这样的话,在李逸帆的眼里看来,简直就是乱放狗
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