锅中加入配料，再接着将肉按照瘦肉在下，带皮肥肉在上的顺序，一层一层的码在锅中，再将准备好的葱、蒜倒入，加上适量的盐，最后加入水煮开。等到煮开后再加入酱料，酱油之类的，将肉块翻身再继续焖煮，没过半小时翻次锅，煮到汤汁未干，肉块油亮，肉香四溢时就算煮至完成。
    最后一步熏肉需要用到柏木熏制，熏制完后，熏肉就算做完了。这样的熏肉在夏天可以放一周不变质，而现在还没有那么人，连梅季都没到，能更好的储藏。
    这次做辣条正好可以用到上次买的腐竹，腐竹这东西吧，吃起来好吃，做起来很复杂，先要将豆浆烧开，烧开后放置等待其慢慢冷却，在表面形成一层薄膜，将薄膜挑出晾干，腐皮就做成了。
    所以涂茶在市场看到又卖腐竹的时候立刻就买了一大堆回来，避免以后要买买不到，要自己动做的尴尬。
    购买的腐竹是已经晒干定型了腐竹，这次做的需要先将腐竹在水中……等下，涂茶看着手中的腐竹。
    他刚刚还在想，还好自己机智买了腐竹不用自己做，结果到头来却买错了东西，还是要自己从头开始重新做一遍。而且这重新做一遍，意味着他需要从磨豆浆开始做，涂茶看着还没有泡起来的黄豆，快速的计算着这么才能最简单
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