设置

关灯

第16节

足他了。
    先把做菠萝饭需要的饭给做起来,涂茶选择了用糯米来做这次的饭,洗干净后放入锅中开始蒸米饭。
    准备好了饭后涂茶开始着手做今天的第一道菜,豆腐虾仁饼。
    所有的菜因为涂茶没有说要购买多少,给的钱又多,一三直接买了非常多,看上去就和把早市承包了一样。
    涂茶先将买来的虾取出自己需要的部分其他的全部放回水里,虽然已经死了,起码做个保鲜。
    将虾简单的冲洗,从尾巴找到肠线的位置一把抽出,去头去壳将虾肉切成丁
    再选出一块比较不是很嫩的豆腐,鸡蛋。
    最后将豆腐碾碎加入虾仁丁中加入鸡蛋、葱末、调味料一起搅拌均匀。
    搅拌均匀后再加入面粉和淀粉,搅拌。搅拌的时候时刻着注意着馅料的浓稠度,还有点散的时候再加入点淀粉。
    等到浓稠度适中后将肉馅放在一旁,涂茶看着已经看不出原料是什么的馅料,突然觉得自己也有做黑心商人的可能。
    涂茶拿过油碗,再取出之前一三买的平底锅放在灶上,在锅热起来后在上面抹了点油,接着在手上也抹了油后抓起了馅料做成丸子状放在锅中压成饼,煎成一面金黄后在放过一面。
    直到另一面也煎成金黄
 <本章未完请点击"下一页"继续观看!>