柜对于李敏说的这些，都知道是对的。他是忘记了考虑到这点。如果真是要把李敏的药方做成药丸子，光凭徐氏药堂里的药童只会捡药煎药，怎么可能像普济局的大药师那样制作出药丸子药丹。不要说制作药丸子药丹了，光是很多药材入药方之前，都必须经过炮制这一道工序，才能使用。
    从此可以看出，大药师对于药堂乃至大夫的重要性。有大夫能开好方子，但是，没有好药材搭配，等于白搭。
    大药师并不好找，而且，找到，人家都不愿意出山。
    “我娘是会炮制药材。”李敏说。
    “是。”徐掌柜答，对这个答案确信无疑。
    当初徐掌柜会跟随她娘做事，正因为她娘徐氏，拥有徐氏炮炙秘籍，会炮制药材。
    说到这里，必须说一下炮制与炮炙。其实，最古来的说法，是炮炙而不叫炮制，炮炙的用法才叫做准确。炮是火字旁加个包子，炙是用肉在火苗上烤，都是烤食物的意思。可见，这个药材刚开始，和人进化时吃热食一样，第一个想到的都是用火去毒。炮炙药材其中一个最主要的目的，是减轻药材的毒性。
    后来，又有些古书，把炮制药材叫成了修治。仔细分的话，这三者其实又略有不同。比如说，炮炙主要是指用火加工炮制药物，
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