个个很惊奇，发出赞叹声，却也没有去问，这让陆博源很是松了口气。
    陆博源打算先做油炸形的方便面。
    其实不管油炸的，还是非油炸的前期步骤都是一样的。
    制作方便面的第一步就是和面。
    因为油炸形的方便面不需要调料，可以干吃，这不意味着这里真的没有调料，只是在和面的过程当中已经把调料放进去了，揉面很重要，必须揉的很有韧性，而且里头不能有任何的生的面粉，因为有得力的助手，这些让陆博源非常吃力的活儿让魔兽来干，十分的轻松，十来斤的面团，跟弹棉花似的，面和好，就开始下一步了。
    第二步醒面。
    醒面也就是让面团稍微放一段时间，自然成熟，也就是说揉面的那段时间加长。
    第三步开始压片了。
    这一步是想要机器了，把醒好的面团放进压片机器里，压片机器需要人为操作，摇动摇把，一张薄薄的白色的面片出现，这个过程要反复几次，这样面条才有足够好的韧性和嚼劲，来回压片之后全部回炉再去压制一次，这次压片机从头到尾的程序走了一遭，面片被切割成波浪形的面条。
    第四步蒸煮。
    这个也是交给了机器，因为需要一个特定的温度，不然面条还没熟就
 <本章未完请点击"下一页"继续观看!>