第291章 点外卖的一章
,鹅肝真是太好吃了,一口咬下去直接爆浆在你嘴里,他以前吃过太多次鹅肝,但也是第一次吃到这样的感觉。
他擦了擦嘴,问道:“你们觉得怎么样,好吃吗?”
这三个妹子就是他的客人,得照顾好一点。
“恩,我喜欢这个扇贝。”
“我也是。”
韩琦点头说:“恩,确实不错,这是用高汤烹饪出来的,这里面的汤其实是可以吃的,这一小块面包就是干这事儿的。”
他叉起面包,在扇贝的汤汁上抹了抹。
西餐中汤汁非常重要,重要的程度堪比中餐中的火候,很费工夫,所以无论怎么吃,就算光吃汤汁都会觉得非常鲜美,配合上松软的面包,入口即化的扇贝,那种口感真的会让人拍案叫绝。
林七七认真的说:“这几道菜让我感觉到了一个道理。”
“什么道理?”韩琦捧哏说道。
“高端的食材往往只需要最简单的烹饪方式。”她扳着手指点着之前吃的几道菜,“你看,清蒸的红虾,比目鱼皮,烟熏的鲍鱼,甚至不知道热了没有的生蚝,制作起来都很简单。”
韩琦点点头,不过也提醒道。
“如果你觉得味道不行,很难下咽的东西,就吐出
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