个厨师把才做好吧。
    很快，他又学会了山椒兔的做法。
    野兔的基因肉质更加紧实，更加适合用来做山椒兔这样的菜，先炒大量的配料，山脚的酸辣味十足，当香味最浓郁的时候下锅兔肉，转大火，颠勺。
    瞬间，一股火焰冲天而起。
    这股火焰就在锅里面燃烧，锅里国外同时加热，配合厨师颠勺的手艺，让这一道菜显得特别有艺术性。
    韩琦一摸腰间。
    得，相机在外面车上呢，这时候去拿显然来不及了，当韩琦想用手机讲究一下的是这道山椒兔已经出锅了。
    兔肉的嫩滑不需要把肉弄得太熟，肉完全熟了就等于肉质老了，这一点就和牛肉一样。
    所以才说野兔更适合来做这道菜，就是因为野兔肉质紧实，在嫩的情况下咬起来就不会觉得松散，按照天府人的方言来说就是有嚼头，吃起来味道更香。
    提起锅在一边浇水洗锅，动作很快，从端起锅到洗好重新放上来只用了十秒钟。
    “太快了！”
    “哈哈，这算什么，我师傅更快。”
    “您师傅？你这都不超过十秒，你师傅不可能七八秒中就完成洗锅吧？”
    “回去几年，准备工作五秒钟就能
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