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第372章 八宝鸡

要比快餐里卖的蜜汁鸡大两三个号,应该处于刚刚脱离了鸡仔的阶段,汤汁是鲜亮的色泽,白色的肉丸子和素丸子就装点在盘子里,围着中间的鸡。
    侯琴芳用筷子一划,鸡的肚子就被破开了,里面的配料都涌了出来,淌进了汤汁里面。
    “来尝尝?”
    “我自己来,我自己来。”韩琦连忙说。
    他夹起一个丸子,本想好好品味,但很快就发现周围的人抢得忒快,一人一筷子里面的丸子就没了,然后就是吃肉。
    侯琴芳是周围十里八乡最厉害的厨师,而这道菜也是他最出名的,这一点大家都知道,也都在抢。
    韩琦连忙吃下去,准备也加入抢菜的行列。
    丸子是咸鲜味,而且有一股海鲜的味道。
    是虾仁?
    但不是整块的虾仁,而是碾碎成泥的虾仁,混合到鱼肉丸子里面,所以这个肉丸子实际上是鱼丸。
    怪不得呢,在这边海鲜很贵,一般不怎么吃。
    酱料,也就是这里面的汤汁也很精髓,十分契合鱼丸的味道,让韩琦吃这个的时候有种品尝西式餐点的感觉。
    这时候鸡腿都没了,韩琦吃到一块背部的肉,很嫩,这是鸡仔独有的肉质,稍微大一点的鸡用这样
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