其实唐初北方的粮食作物当中，最多的就是大豆跟小米，当然，小麦此时也已经被开发了出来，逐渐地成为差不多能跟前二者相提并论的主食。
    只是之前对于大豆，尤其是其中黄豆的开发，还不够，现在豆腐制作的方法一经传播开来，瞬间便得到了大唐百姓们的喜爱。
    但有一说一，这做豆腐看似简单，可也需要花费不少的功夫。
    不然怎么会有说，“人生三大苦，撑船打铁做豆腐。”
    不过如今是过年，百姓有的是时间来做这个。
    就连一些文人幕僚，都开始忍不住给豆腐作诗。
    这一年。
    不管是达官显贵之家，还是寻常百姓，这过年的餐桌之上，都必然要有一道有关豆腐的菜肴。
    区别就在于，达官显贵之家，还能做得花样更多一些。
    因为他们家的厨子，当看到一种新鲜的食材，总是会有一些大胆的想法。
    比如说，要是把肉沫放在豆腐里一起蒸煮怎么样？
    皇宫之中。
    李丽质便是如此，一口下去，满满的羊肉跟豆腐，吃着好不满足。
    其他公主也都馋哭了。
    其实……
    长孙皇后不止带一
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