第十五章 吃了这一顿,就想下一顿
就是说,需要拉出一万多条才算!
而第三点,就是油炸了!
这点最主要的就是油温,不能高,也不能轻,最好是83.1415926,一分不能多,一分不能少,同时也得小心翼翼,因为面太细了,一旦动作大一点,或者重一点,肯定会断掉。
同时,也不能太久,只要面出现乳黄色,要赶紧捞出来。
很多人只知道过寿要吃面,但村子里面大都是随便做点手擀面,今天还是第一次见识到真正的龙须面。
而会吃的人简单说了一下龙须面,顿时惊呆了。
“一根面能拉出上万条?”
“乖乖,我也是做面行家,做个拉面都费劲!”
“还能和头发丝一样细?”
一个个窃窃私语,而这个时候,周游也已经打开了端过来的面盆。
下一刻,众人便看到一个光滑无比的面团出现了。
“我的天,这面团,好白好光滑啊!”
“这怎么揉的啊!”
很快,周游就将面抻开了,然后对折,继续,再对折,再继续!
那面条在周游的手中,就像是拥有无限可能,从一开始的擀面杖粗细,慢慢变成了格拉条,再变成尼龙绳,再变成毛线,
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