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第四十一章 这碗面的负担,儿子来帮您承担

很好,是他吃过的最好吃的,还有,颜色似乎是淡褐色的!”
    淡褐色?
    周游恍然大悟!
    “行,你们先聊着吧!”
    出了包厢,周游径直走向后厨,很快,赵成军也跟来了。
    “怎么样?”
    “我需要荞麦面粉!”
    荞麦!
    亚洲本土产物,多生长于高寒地带,甚至可以在贫瘠的土地上生长!
    因为荞麦是粗粮,所以口感相较于面粉,没有那么细腻滑嫩,但荞麦面本身所包含的营养价值也是极高的,而且因为适口性好,所以可以用来做很多种面食,甚至可以用来蒸馒头!
    周游之所以要荞麦面粉,就是因为孟冠文说颜色是淡褐色,而荞麦做的面条,正好是这个颜色!
    最关键的是,陇市隔壁,也产这种面粉!
    很快,荞麦面粉就从仓库里面扒拉出来了,周游想了想,决定做饸饹!
    饸饹!
    也是陇市本土的面食,荞麦饸饹更是陇市一大特色。
    所谓的饸饹,就是用饸饹床压出来的细面条。
    早年的饸饹床是木质的,使用的时候架在大锅上面就行,压出来的细面条掉进翻滚的热水里面,搅拌搅拌就熟了
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