第四十三章 榆皮面,传说中的厨具
东西也就远去了,基本上再也不想吃了!”
“而这碗面……应该就是榆皮面做的,大概是年代太久远了,所以我的记忆也不完整了!”
老人家拿着碗,眼神有些涣散,也不知道想起了什么。
“所谓榆皮面,其实就是榆树的皮,现在人吃,一般就是改口味,或者感受老一辈人的不容易,所以现在榆皮面卖的比白面还要高!”
“但当年这东西,完全就是大家饿肚子的无奈之举!”
吃树皮吃树皮,很多人听着觉得不可思议,那是因为并不是裸露在外面的干树皮,而是将榆树外面的干皮剥掉,就会发现里面有一层薄膜,将那薄膜拿下来,晒干碾成粉,就变成了榆皮面!
“这碗面,是榆皮面,也不单单是榆皮面,里面掺杂了豆面,荞麦,麦麸子……”
“其实都是边角料,穷苦人吃的东西!”
就在周游讲述的时候,孟家一个三代的小年轻也悄悄将之前一碗面拿了过来,然后尝了一下,顿时脸色一变,直接将面吐了出来:“呸呸呸,这……好难吃啊!”
下意识的举动,立马惹得其他人怒目。
到现在,大家其实都已经明白这所谓的最香的一碗面是什么意思了。
那不
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