进来，然后开始准备香料和材料！
    “你先改刀！”
    “好！”
    张禹拿了把菜刀，然后在羊身上改成间隔一公分大笑的直刀。
    而周游这边，则是拿出了草果、小茴香、良姜、桂枝、当归、花椒等等！
    每一种香料都有相应的重量，改完刀的张禹在一旁看的很认真，将这些步骤和份量全都记了下来。
    将这些材料混合到一起，就变成腌料，三只羊被抹的严严实实，然后用保鲜膜将其封住。
    “先腌制三十分钟！”
    洗完手，周游又开始捣鼓刷料。
    所谓的刷料，就是烤的时候需要在表层刷的秘制料，明火火烤的时候，一般喜欢用孜然，胡椒，盐，辣椒粉混合起来，这种是撒的料，而不是刷的料。
    花生酱，鸡粉，肉桂粉，孜然粉，芝麻油，黄油等等，按照一定的比例调和，就变成了秘制刷料！
    将一切准备工作做好，羊也腌的差不多了。
    撕开保鲜膜，拿出一只来，闷炉也已经热起来了，将羊穿过铁钩挂起来！
    “这两只拿出去，一会儿直接用明火烤！”
    闷炉烤羊比较简单，毕竟可以设定温度，但明火烤就不同了，对于火候的
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