第二十五章 我要两成
用圆木正好塞进,上面还有一大一小两个圆孔,叶墨用细一些的圆木塞入小的圆孔里,用手一转,发出“咕噜咕噜”的声响。
叶墨笑着对曹乡正道:“此物为石磨,上下两块圆石转动摩擦,可使泡好的豆子磨成浆汤。”说着话,把旁边的木桶里浸泡的大豆,用木勺子舀出来,放入圆孔里,道:“小子习惯于把菽,称之为豆子。”
并示意让施斑鱼转动磨盘。
随着施斑鱼的磨盘转动,不长时间,白色的豆浆顺着下面磨盘的凹槽,流下来,慢慢聚到下面的木桶里。
叶墨接着道:“豆子可是好东西,可磨成豆腐,可生出豆芽,和着肉炒着吃。另外小子习惯把豕称之为猪,豕肉就是猪肉。
等一下,小子就给您展示什么是炒菜,不满您说,小子最拿手的其实就是炒菜,和品尝各种菜肴。”
炒菜用铁锅最好,开锅也很简单。
用木材不是不行,有煤炭就不需要木材了。
炼精铁剩下的煤炭很多,拿来就是了,还有皮子做成的鼓风机必须有。
小铁锅塞上木把,在火上烧红,冷却后用猪皮用力蹭,然后清水冲洗干净,先素炒个青菜,再清洗一遍,欧克。
大铁锅没有木把,就用麻布垫着耳
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