依旧是热锅冷油，两人的动作差不多一样。
    只不过，有一个小细节，是柳棠掌握的，那就是在放鹅肝去煎前十秒钟，柳棠将温度调低了。
    而江逸安则是在放鹅肝入锅时，才降低了温度。
    因为鹅肝是比较软的菜品，比较容易糊，所以不能用好温度的火候，只能慢煎。
    这边在煎鹅肝，柳棠和江逸安趁着这一丁点空闲时间，在一旁准备鹅肝的佐酱。
    他们用的材料都不一样。
    江逸安还时不时回头看鹅肝有没有被煎糊了。
    而柳棠则是一眼没瞄。
    等佐酱制作好，柳棠才翻过鹅肝的另一面，只见煎过的这一面，非常金黄均匀，没有一点糊的颜色，很漂亮。
    江逸安自顾自忙活，没有看柳棠的操作。
    反观柳棠，偶尔还伸出脖子打探敌情。
    很快，鹅肝熟了。
    柳棠将红酒淋上去，又用白兰地浇上去两滴，然后被蒸发。
    柳棠将做好的鹅肝放在准备好的烤面包上面，在用酱汁浇在旁边，用一些盘饰装饰一下，整道法式鹅肝已经做好。
    而江逸安，也做好了。
    柳棠微微笑，再挥挥手，进来了两个人。
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