第十六章 不是冤家不聚头
,人长得挺标致白白嫩嫩,巴掌大的一张瓜子脸,很有点豆腐西施的感觉。
“还你。”
苏远桥把饭盒往桌上一拍,转头准备走,却被老板娘给拉住了。
“大兄弟看你是个内行,能不能给我指条明路,我这小饭馆都快开不下去了,不过请你我也请不起。”
苏远桥琢磨了一下,家里的厨房实在是不太堪用,在家什置办齐全之前,没准还得借助老板娘这儿的厨房,也算是结个善缘。
“菜单拿来给我看一下。”
一股子不容置疑。
服务员看着老板娘用着比平时招呼那些部门的大爷还要殷勤的态度,一溜小跑去把店里的菜单双手奉上。
苏远桥随手拿了根圆珠笔把菜当上,大部分菜全部都画了一个叉。
“经营饭店的特色经营,你搞那么多菜,你每天买菜的时候得配多少菜?有地方放吗?万一没人点怎么处理?保留两个特色菜,其他的全部都是配菜用来下酒就行了你这附近两个工厂来光顾的基本上都是工人吧,最重要就是下酒菜。”
听苏远桥这么一解释,顿时豁然开朗。
“我说了怎么平时客人也挺多,但是就是不挣钱呢,听你这么一说,我算是明白了,真是太感谢
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