她身后依然跟着三名服务员，其中一人把烧着固体酒精的铸铁炉摆到桌上，然后快速跑到灶间窗口，端着放有一个烧饼的瓷碟子跑了回来。
    邵姓服务员将锅架到炉上，汤随即滚了起来。
    “牛肉、姜丝。”另两名服务员中的一位把一大盘切成薄条状的生牛肉和一碟姜丝摆到桌上。
    最后一位端上桌的是一个精巧的雕花银碗和一双银筷子，还有一壶“东宁米酒”。
    “这怎么吃？”宋琦喝汤没见过生牛肉。
    “先生，碗里夹一些牛肉和姜丝，用勺子把滚汤浇上去，再点几滴米酒。就可以食用了。”邵姓服务员讲解着。
    “您的火烧。”服务员将烧饼碟摆到桌上。
    “麻烦你再拿三个碗。谢谢。”宋琦笑着对邵姓服务员说完，又对其它服务员说，“谢谢你们了。你们下去吧。”
    一通“先生，您慢用”之后，三个服务员退到灶间门旁，邵姓服务员端着三个银碗小跑过来。
    “来，小邵，你也坐下。”宋琦接过三个碗，分给花雨和良哥，并留给邵姓服务员一个。“良哥，花雨，大家一块尝尝小邵家乡的牛肉汤。”
    “不行的，先生。”邵姓服务员有点感动，但仍慌忙地摆着手向后退
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