第24章 苏记的新规矩
番话,让那些坐进来的新食客也是感到有些惊讶。
谁能想得到,一个在这种老街上,压根就不起眼的小餐馆,居然吃顿饭还有这么多规矩。
晚餐下午五点才开始,其他时间来点了菜都不会给你上菜的。
而且听冯一帆这位厨师的口气,似乎每天的菜单还会有所不同的?每日的一些菜品甚至还限量?
想到这,其中一桌中,一个年轻貌美的女子开口:“老板,听您的意思,你们这餐馆里,每天的菜单会有所不同的吗?”
冯一帆点头说:“不错,每天一些主菜,可能会因为当天购置备料决定是不是上菜单。”
女子听了嘴角微微上扬,觉得这家小餐馆还真的是非常有趣了。
通常这样每天根据备料决定菜单,在一些国外比较精致餐馆会这样的。
那是因为,那些餐馆虽然不大,但是餐馆里的主厨通常都是很知名的厨艺大师,他们会根据每日食材购买情况,来确定当天的菜单搭配。
只是在国内,实际上很少会有这样餐馆,所以冯一帆这样说真的是让人觉得很有趣。
本来不打算点菜的女子,伸手便从同伴那里把菜单给拿了过去。
菜单是手写,菜单上的这一手字也是有
<本章未完请点击"下一页"继续观看!>