他意识到那样西式的方式不属于正宗的中餐，所以他立刻在心里做出了改良。
    简单来说，四季四宴，主体是四季狮子头，搭配上四季不同苏造汤来烹调。
    然后，前菜以应季的蔬菜和水果，做成四季不同的冷盘。
    中间搭配和穿插上，非常应季的一些河鲜，算是在浓口菜中间穿插的菜肴，如此一来便完整的组成了这四季四宴。
    冯一帆最后还微笑对岳父说：“爸，我们苏记也是要有我们的设计，这四季四宴，一年四季，每一季我们只做一种宴席，不是应季的情况下，我们绝对不做其他三季的宴席。”
    苏锦荣笑着点头：“没错，苏记要有属于苏记的规矩。”
    翁婿俩在林家铺子里的一番商量，算是确定了以后苏记的一个基本规矩。
    简单来说，苏记只做应季的鲜货，不是应季的食材是绝对不会做。
    这也成为以后，苏记闻名于世的一个经典之处。
    后来也有不少餐馆学习苏记的做法。
    但是因为缺少了苏记独有的四季苏造汤，在滋味上终究还是要欠缺不少。
    可能后来也没有人知道，苏记一整套菜单的确定，就是在这样一个普通的夜晚，由苏锦荣和冯一帆这对翁婿最终
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