哪怕很多是提前已经在准备，但是在开业前也还是有不少需要准备。
    就比如现在苏记的后厨里，需要提前去熬煮高汤。
    苏锦荣刚好也就承担了在后厨里指导工作。
    当然除了熬煮高汤之外，实际上还有一个很重要的事情，那便是需要准备苏造汤。
    苏造汤自从被冯一帆研制出来，至今还没有真正使用过。
    如今苏记终于要开业，接下来便是真正展现苏造汤味道的时候。
    苏造汤的熬制，需要苏锦荣亲自守着，并且每一样辅料的加入，也都是需要苏锦荣去亲自操刀。
    因为很多时候，可能一味辅料加入的时间不对，或者是加入的量不对，都会导致一锅汤的味道变化。
    这一锅的卤汤，也将会是明天的主角，无论中午还是晚上都会用的上。
    苏锦荣倒也乐得这样，如此一来他有了可以出力的地方，老爷子便也不会觉得自己好像已经无能一样。
    冯一帆把苏记这边交给岳父，他带着若餐厅那边的厨师，开始在若餐厅忙碌起来。
    伴随着时间的推移，很快也就到了若餐厅营业时间。
    苏连成和方琳领着服务生打开门，站在若餐厅的门外迎接今天客
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