第893章 早餐很棒,心怀热爱(第一更)
何雅茜他们等着吃的时候,悄悄凑到后厨里去,认真观察了做早餐的三个人,还拿出了摄像机,把三个人的一些忙碌景象给拍摄了下来。
比如宁诚包包子的时候,因为手法还不够娴熟,他的速度相对比较慢。
但是他每一个动作,都是非常的认真做到位。
比如揪下来的剂子,他因为不能控制好大小,会用一个小电子秤在旁边去称一下。
如果是多了就要去掉一些,如果是少了会添上一点。
这样不断的练习,是一个逐渐找到揪剂子手感的过程。
一个一个剂子揪好。
接下来是要擀皮。
但要想包子皮蓬松的话,是不能够用擀面杖去擀皮,而是要用手去按压,手掌掌握好力度,一按一转,慢慢把皮给按压出来。
宁诚的手法不够娴熟,很多时候会因为按压太用力,导致皮被按得太过扁平。
这种时候,旁边林瑞峰会对他进行一番教导。
“你不要这样非常用力去按,你看着,你要这样,用手掌轻轻按,然后这样轻轻一转,接着你要用手这样团一下,保证皮按出来是圆的,这样一按,一转,一团,你看看这样就出来一张皮。”
阿飞用镜头也是记录下来,
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