第913章 点心讨论,不论中西(第一更)
冯一帆被这么一问,还真的是有点惊奇。
迟疑了一下,他看向了苏连成。
后者马上凑过来,低声把事情的经过给说了一遍。
冯一帆因为是在后厨里,所以手机是不带在身边的,因而也并不知道晚上陈煦的点心引发讨论。
听完了苏连成的述说,大概了解到一切的事情。
冯一帆抬起头环顾一圈,看到食客们都看向自己,似乎都在等着自己的答案,他先是笑了起来。
脸上带着笑容,冯一帆平静地说:“我觉得,无论是中式点心还是西式点心,关键还是要做的好吃,点心的造型自然是很重要,但最重要的依旧应该是味道。”
说完这话,冯一帆见食客们有些点心,有些则是陷入了一阵沉思。
他紧接着又说:“我们中餐和西餐产生的环境不一样,我们和西方的一些审美和口味也有区别,所以我觉得不能单纯用谁高谁低去评价,因为那样都是不客观的。
我们必须要考虑到不同点心的来历,还有适应的人群,以及背后制作点心人的付出。
所以我不认为,应该单纯拿着中餐还是西餐去对比。
我们只能是单个去点评,某一种点心是不是比另一种点心味道好。”
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