，他依旧是督促大家做好准备。
    可是这种事情发生，毕竟还是会对一些人有影响，比如凯瑟琳。
    她心里还是会觉得，是因为自己的实力不行，所以才会导致出现了退单的情况。
    为此，凯瑟琳一度表现出一点点颓废。
    冯一帆发现了之后，也是只能放下手上的活，专门找到她进行开解。
    “不要给自己太大压力，你应该要相信自己的能力，你的厨艺是获得了大家认可的，所以你要自信一点，如果连你这个主厨都不自信的话，那么我离开后，若餐厅要怎么营业？怎么面对食客？”
    听了这番话，也是让凯瑟琳感到有些愧疚。
    “对不起主厨，是我没有稳住自己的心态。”
    冯一帆又说：“不用跟我道歉，你也没有错，这种时候，大家都会有一些心态上的波动，会觉得退单是因为你引发。
    但实际上你这样想是不对的，退单不是因为你们，只是因为我。
    可是我不觉得退单是坏事，退单出现恰恰说明大家追红的热情会退去，而等到大家的那份狂热退去，接下来才是我们所应该面对，也才是真正懂得欣赏我们的食客。”
    凯瑟琳抬起头看着冯一帆，这一刻她似乎也明白了。
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