小炒，色泽清亮，明油亮芡，最关键的是，虽然每一片菜都挂着芡汁，但实际上却一点也不会让人觉得芡汁很厚。
    而且在最后吃的时候，也是不能够让人吃出芡汁厚的感觉。
    能够做到，看着有芡汁，但实际上吃的时候，又不会被芡汁糊口，这才是一份厨师的真功夫。
    全杰看着大师兄，顿时也是一脸虚心地说：“大师兄，您这一手，我，我还做不到。”
    大师兄说：“既然做不到，就少吹那些有的没的，好好学，师父让你去苏记是干什么的？是让你去吹的吗？是让你去好好学的，你有功夫在这边给师兄弟们吹，不知道在后厨里帮帮忙啊？”
    全杰立刻答应着：“是大师兄，我这就上菜去。”
    接着，全杰也是认真接过大师兄手上的菜，并且把摆盘调整好，然后迅速端着菜冲出去，奔上楼去上菜。
    看到全杰跑上来上菜，一群人也都是笑呵呵跟他开起玩笑。
    马小龙笑着问：“小师叔你这不对啊？上菜你怎么能只端一盘上来呢？我们是一起点的菜，然后是三桌的客人，你难道不该是给我们三桌一起上蔡的吗？小师叔你这样可是恨不合格哦。”
    与此同时，苏记和若餐厅的服务生们，也是马上跟着
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