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第134章 火锅新吃法

    林意下楼后,直奔火锅店,店面还挺大,门口也有服务员,当见到林意穿着军装,也不诧异。
    这个镇子最不缺穿军装的人了,不管是民兵还是解放军,都不算少。
    “同志,请问几位?”
    林意挠挠头,撒了个谎,“我来找个人。”
    服务员是看着林意从对面的酒店走出来的,能猜出他是什么人,不敢得罪,脸上堆满笑容:“那需要我们帮你找吗?”
    林意连忙摇头,“不用麻烦,我转一圈就能找到。”
    随后闪身进入大厅,一眼望去,瞬间就明白这个火锅店是怎么开的了。
    他们这里的肉食都是熟食,比如牛肉,都是提前用高压锅压好的,然后才切成片端上来,还有鱼肉和虾,这些河鲜,很明显就是熟的。
    林意一开始还在想,是不是因为肉片切的很薄,所以八十度的水也能烫熟。
    现在看来,是有点想多了,不过餐桌上的确也有生肉,应该是加在烧烤盘上的。
    这样搞的话,火锅吃起来就没意思了啊,肉在快熟的那一刻,最是鲜嫩,口感也最好。
    而提前煮熟的肉,放在火锅里入味,口感就没那么好了,还不如直接整个冒菜吃,还方便。
    但
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