第31节
个能说话的谢蓉也走了,然而元鸥却并没有感到无聊,相反的,她相当忙碌。
“每周一餐”活动已经步入正轨,她从每一位食客那里获取意见和建议,然后不断地调整菜单。
她已经想好了,将来粥铺就以药膳和养生粥为主打,辅以用菜干烹饪的菜肴和酱菜,主食则是同样以菜干为主要原料的大菜包,甜品系列则是一水儿的中式甜品。
药膳和养生粥就不用说了,里面的药材甭管多少,它们的组成本身就应该高高在上,你要是要价低了别人还不敢吃呢!
蔬菜经过晾晒之后得到的菜干不仅方便储存,而且用它烹饪的菜肴也好,制作的包子也罢,都用一种不同于新鲜蔬菜的独特风味:水分少了,菜香更浓郁了,而且也更有嚼劲。
这样既不会泯然众人,又能要的上价去。
多好,一家西式的,一家中式的,两边遥相呼应,既可以满足不同顾客的不同需求,又可以保持迥异的风格……
为了更加深入的了解包子们到底会不会有光明的未来,元鸥给几乎所有认识的人都送了一份“豪华包子大礼盒”……
里面有干豆角肉包,五香豆丁包子,以胡萝卜豆腐木耳粉丝鸡蛋为原料的五彩包子,荠菜包子,笋丝包子等等。
啊,作
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