的马虎。
    香菇等菌类，都用竹刀一点点刮去泥土黑点，然后用沾湿了的厨房用纸擦拭灰尘泥土，手撕成一点点的入汤。
    油豆腐更是炸过以后，立马要进入开水里，把油气煮到散尽，这才能加入汤汁里。
    这样得出来的汤水才纯净，没有半点油的腥味，甚至汤面都没有半点油花，展现出纯粹无比，醇厚无比的山野滋味。
    可以说，光是汤汁的味道传出来，炭治郎的眼里便已经是流露出了迫不及待的意味了。
    因为这个味道...简直与他母亲的料理，有着九分的相似。
    那就是他魂牵梦绕的滋味！！
    ‘母亲，竹雄，茂，六太，花子...还有祢豆子...’
    ‘我一定会为你们报仇，然后保护好祢豆子！！’
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