第46节
了,每次看都看不惯有木有?
所以木黎也就开心的准备做白果冬瓜汤。
而除了这个,自然还要有别的菜品,只是早餐,大家就吃点简单的,所以木黎准备做莲花卷和荷叶粥,至于配菜,则是鱼茸竹荪。
白果冬瓜汤木黎早已经轻车熟路,所以很快就做好,而莲花卷只是一种简单的面食,只是形状如同莲花一般,面粉里掺了些藕粉和莲花蜜,不仅样式美观,吃起来还带着藕粉的软糯和莲花蜜的清香甘甜,绵香入味,回味无穷。
而荷叶粥则是用荷叶混合莲子熬煮而成,吃起来不仅清心醒神,还带着荷叶的爽口清新味道,配合着莲花卷特别好吃,两者可谓相辅相成。
而最后,则是唯一的配菜,鱼茸竹荪。
将鱼茸混合着蛋清和猪肉打成糊状,变成鱼茸糊,随后捏成鱼的形状,而竹荪则洗涤干净,用盐揉开,随后将鱼茸糊裹在竹荪上,豌豆做鱼眼睛,再将发菜、火腿末等浇在鱼身上,上屉蒸,另外做一些清汤放在碗中,随后将鱼茸与竹荪做的鱼放入清汤即可。
这道菜做法比较简单,最主要的是,可以每人分一个碗,这样就不用大家一起抢着吃了!
木黎觉得自己很机智,平时没有外人的时候想怎么抢怎么抢,但是现在有外人在
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