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第60节

、好大!=皿=
    这么大的鱼,真的能做吗?不会半生不熟,或者很难吃?
    小伙伴们默默的被惊呆了,而木黎,也开始了他的准备。
    关于这条鱼,木黎在拿到手的时候心里就已经有了腹稿,只不过他想的是鱼头炖汤,鱼尾炙烤,鱼翅做菜,鱼骨做辅料,而此时既然只做一道菜,那么之前的腹稿自然也就不再管用了。
    而且由于将鱼的内脏全部掏出,那么鱼的内部自然变为中空,木黎不期然想到了之前曾经做过的一道菜——八珍糯米鸡,既然鸡腹中能够加入其他的食材,那么鱼腹中自然也可以。
    只是鱼肉鲜嫩,火候不能过老,所以要选择质地更香嫩易熟的食物才行。
    而且这条鱼的肉实在是太厚,怎样不至于让外面过焦,而里面不熟,可是个技术活。
    于是大家就看着木黎忙忙碌碌的将鱼腹掏空,洗净,拿出许许多多的泡好的糯米,伴着豆腐、笋丝、香菇、鹌鹑蛋、虾贝肉,和调料一起塞入鱼腹,外表还裹着一层酒荷,以及蜂蜜菱角粉,而鱼肉的外层,木黎则抹上祛除腥味的调料。
    而在这些准备好之后,木黎就开始了他的烤全鱼啦。
    和烤全羊烤乳猪等直接将食材放在明火上炙烤不同,木黎的烤全鱼却是别具一
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