去完全没有脾气的好好先生里昂纳多，居然还有如此严格的一面。
    陆远也找机会悄悄问过里昂纳多，为什么对发酵罐的安装要求那么高，离其他用电装置的距离都有严格的要求。
    酿酒师认真地告诉陆远：“电器多少会产生一点热量，虽然看上去微不足道，但时间长了之后就会对附近的发酵罐产生影响。这些发酵罐是不锈钢的，很容易就会把热量传导进在其中发酵的葡萄上，就有可能影响发酵的进程，破坏红酒的品质！”
    没想到小小几个电器都能影响红酒的品质，也让陆远在恍然大悟的同时对里昂纳多更多了几分佩服。不愧是经验丰富的酿酒师，连这种细节都考虑到了，请他来为农场酿酒，果然是个非常正确的决定。
    陆远在卡尔兄弟公司订了三十套两万升的发酵罐，还有装瓶流水线等配套设施，这么多的设备，可不是一天就能安装完的。卡尔兄弟公司的工人忙碌了一个多星期，才把所有的设备都安装调试完成。
    于是本来空荡荡的酒窖里，多出一排闪闪发光的发酵罐。除此之外还有装瓶流水线、清洗和粉碎葡萄的机器等等。所有这些设备整整齐齐地排开，几乎占据了酒窖四分之一的面积。
    老约翰和里昂纳多这几天也一直在酒窖里
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