就行了！”
    “别得意忘形，还是要仔细点，这关系到今后红酒的品质，那可都是钱啊！”里昂纳多提醒了陆远一句，然后带着几个临时工，去其他地方摘葡萄去了。
    别看里昂纳多表面上还在提醒陆远，其实心里非常高兴。居然能收到一个这么有天赋的学生，能把自己酿酒的本领传承下去，对这位西海岸著名的酿酒师来说，实在是太重要了。
    枫林农场有整整四百亩的葡萄园，所以采摘葡萄也不是一件轻松的工作。除了葡萄园的几个正式工人以及陆远聘请的临时工之外，就连艾玛等人来都来帮忙。在陆远和里昂纳多的带领下，分批采摘成熟度最合适的葡萄
    即便有这么多人一起工作，也需要一个多星期才完成了葡萄的采摘工作。这还是因为每个人都非常努力的缘故，否则采摘葡萄的时间还要拉得更长。
    其实陆远比其他人更辛苦，在每天采摘葡萄的工作结束之后，他还要和里昂纳多一起处理摘下的葡萄。
    所有的葡萄都要先去除含有单宁质的果梗，以免影响红酒的品质。接下来就要将葡萄彻底粉碎，然后就能送进发酵罐，进行第一次发酵了。
    里昂纳多告诉陆远，一般来说在粉碎葡萄之前，还要经过一道清洗的工序。不过
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