这么卖力确实不容易。看来是真的一门心思想把农场经营好，让其他人的干劲也更足了。
    在陆远的带领下，里昂纳多估计需要四天的工作量，居然提前一天半就完成了。
    所有的葡萄渣滓都被送到葡萄园旁边的堆肥池，在经过几个月的发酵之后，就可以作为基肥用在葡萄园里，明年就可以结出更多的葡萄了。
    至于过滤之后的葡萄汁，则开始进行酒精发酵。根据气温的差异，这个过程会持续一个半到两个月的时间。到时候葡萄酒的酒精度就能基本达到要求，然后送进橡木桶进行贮存，以增加红酒的风味、提高红酒的品质。
    里昂纳多满意地看着面前的发酵罐，满脸笑容地对陆远道：“接下来就是酒精发酵了，这也是酿酒的重要环节之一，酿酒师要经常观察发酵情况，根据具体情况调整发酵进程，这也不是容易的事，你要认真跟我学习才行！”
    陆远呵呵一笑道：“对一般人来说这确实不容易，但对我这样的天才来说就没什么难度了！”
    陆远过分自信的样子让里昂纳多有些不满，正想再教训他几句呢，却突然想到了陆远之前种种神奇的表现，所以也只是瞥了他一眼道：“别得意忘形！”
    “我没得意啊，只是说出一个事实
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