张富民一脸懵逼地挠了挠头，“不知道。”
    张大厨白了他一眼：“原因我之前跟你说过的，现在我再说一遍，你可要记住了。”
    张富民忙点头。
    其它人也都竖起耳朵听。
    张大厨：“油沿着锅边倒下去，用小火，这样锅就不会粘。我们炒其它菜，也可以这样。”
    张富民恍然大悟：“好是好，就是太费油了。”
    张大厨笑着说：“想要菜好吃，那里有不费油的？”
    张富民想想也是！
    反正他们是科研所的饭堂，做菜不用那么扣扣索索。
    这时，乔婉婉将生姜跟葱白下锅，顿时看空气中爆出姜葱香味，在厨房中弥漫。
    乔婉婉又赶紧跑去灶膛，张富民看了忙道：“你想怎么弄？我帮你掌握火候吧。”
    乔婉婉感激地看了他一眼，笑着说：“把火弄大一些。”
    还是后世的天然气灶方便，只要轻轻拧转一下，就能轻松自如地调节火候。
    那里用得着像现在这么麻烦？
    张富民得了她的话，立即照做。
    乔婉婉将锅里放入鲈鱼，跟姜葱混着油一起在大火里煎，那诱人的香味，勾的人肚子馋虫都起来了，一个个
 <本章未完请点击"下一页"继续观看!>